自釀桑葚酒，只需發酵進程只需注意衛生，沒有感染雜菌，發酵溫度在28-35度之間，不觸摸鐵質、銅質東西，避免陽光直射，發酵的酒不會含有什么損害物質的，即便有也遠遠低于相關規范，定心飲用。

　　正確的方法釀造就不會出現損害；桑葚補血滋陰，生津潤燥。用于暈厥耳鳴，心悸失眠1 將摘到的桑葚集中起來，由于是咱們自己親手摘的桑子，無污染，也不臟，所以就不必清洗，不沾水，直接就利用果上的野生酵母能夠天然發酵。

　　要用手把桑葚擠碎，我貪方便，直接倒入攪拌機攪碎，我用的是老冰糖，便是土冰糖，買來的時分比較大塊，我就敲了幾下，沒有敲得特別小，可是如果你買的是包裝袋的就不必敲直接用就能夠了；3預備好用泡酒的瓶子，一定要無油無鹽，我是提前一天洗干凈；預備好白酒，我是那種高粱酒，便是農村里釀出來的，不要黃酒和米酒，高度的白酒易保存哦。

　　接著一層桑葚一層冰糖就能夠啦；突然間想到昨天婆婆說枸杞能夠一起泡，效果也不錯的；桑葚放的時分也要當心，很容易破，我是用筷子輕輕放的，然后倒入白酒，一定要沒過食材，放在陰涼處密封保存，一周后即可飲用，但據說時刻越長口感越好哦一個星期今后我先試試看。

　　一般人們憂慮其間細菌不能處理太好，會有一些對身體欠好的細菌殘留或繁殖，其實只需密封好,天然發酵就不會有這樣的憂慮。